CUISINIER en COLLECTIVITE H/F – Larrazet

Nous recherchons un(e) CUISINIER H/F pour exercer au sein d’un EHPAD situé à LARRAZET.
Vos missions :
– Participer à la production culinaire chaude et froide, tout en respectant les régimes spécifiques (allergies, textures modifiées…)
– Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage dans le respect des(…)

Nous recherchons un(e) CUISINIER H/F pour exercer au sein d’un EHPAD situé à LARRAZET.
Vos missions :
– Participer à la production culinaire chaude et froide, tout en respectant les régimes spécifiques (allergies, textures modifiées…)
– Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage dans le respect des normes HACCP,
– Maintenir la propreté et l’hygiène des espaces de travail et du matériel,
– Respecter les normes de sécurité.

Ayant déjà exercé au sein d’une structure similaire, vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes doté(e) d’un sens de l’organisation, êtes rigoureux(se) et avez une certaine rapidité d’exécution.
Vous avez un esprit d’équipe et le goût du service.